Lyspunktet | Café og Restaurant Hanstholm

Menuen

Hver uge får vi en høstliste fra Pia i Tranum og Gitte på Mors.
Det er vores udgangspunkt for hvordan ugens menu kommer til at være.
Samtidig bruger vi den daglige oversigt over hvilke skånsomt fangede fisk der landes på auktionen, for at kunne afgøre hvilken fisk vi skal have ind.
I vinters slagtede vi en flot Angus-ko fra den økologiske ø, Livø, som vi vil bruge af løbende over sæsonen. Derfor kan der til tider også være kød på menuen.

Alt dette giver mening for os, og for den måde vi gerne vil lave mad på. Der kan derfor også opstå ændringer i menuen her fra hjemmesiden og på dagen hvor du har bestilt bord.
Det er en del af vores koncept og det glæder vi os til at præsentere Jer for.

aften

uge 16

gule beder fra Pia, bladbeder, valnødder, Læsø skalotteløg 165

muslinger fra Jegindø, ristet brioche, chimichurri, hyldeblomster 185

Vinterporre fra Gitte, knoldselleri, ramsløg, gouda fra Nørgaards geder 225

Lange-wellington, pommes puré, fiskefumé, sylt fra sidste år 325

Yoghurtmousse fra Søtofte, blå birkes, fermenteret honning 120

Lad køkkenet sende dig alle fem retter 700

Fire danske øko oste, Simons honningtavle, surdejsknækbrød 185

En lys aften

Til Jer der bare gerne vil læne Jer helt tilbage, og lade køkkenet og gulvet sørge for alt - tilbyder vi 'En Lys Aften'.

Her får I snacks og bobler ved ankomst, herefter alle fem retter og ost, samt vin - eller saftmenu til hele middagen.

I har bordet hele aftenen, tager jer den tid I vil, og slutter af på ægte Hanstholm-manér med kaffe og petit four i toppen af fyrtårnet.

En aften som er Jeres og som vi vil gøre alt for bliver så lys som mulig.

kr. 1250 pr. person

Skal bookes på forhånd.

Til En Lys Aften kan vi desværre ikke imødekomme specielle diæter eller allergier.

Book bord her

Køb gavekort her

Caféen

Om dagen er Lyspunktet en café, hvor du kan droppe ind præcis som du er og vil.

Her kan du sidde og nyde din kaffe, læse avisen, eller tage børnene med til en frokost eller et stykke kage, og nyde vores dejlige fyrhave når vejret tillader det.

Der vil være et udvalg af bagværk, kolde og varme drikke, og enkle frokostretter som ændrer sig alt efter hvad der er klar til høst, hos vores

lokale grøntsags-stjerner.

cafémenu - april

Surdejsbolle på Vild Hvede, gouda fra Naturmælk, pisket smør 40

Honningmad - surdejsbolle, smør og pisket Livø honning 45

Blødkogt æg, rugbrød på Vinterrug fra Livø, pisket smør, ramsløgssalt 45

Fiskedeller, remoulade med sylt fra '25, rugbrød på Vinterrug fra Livø 125

Tyrkiske æg - pocherede æg fra Vibens Fryd, Søtofte yoghurt 8%, sprød chiliolie, frisk koriander, madbrød fra Livø 145

Dagens grønne ret - skifter efter humør og vejrudsigt. Spørg i baren 145

Dagens kage 45

Caféen har åbent hver fredag, lørdag og søndag

fra kl. 10.00-16.00

Det er ikke muligt at booke bord i caféen - men der er altid plads til alle!

Dog er i meget velkomne til at sende en mail først ved større selskaber.

Søndagsfrokost

'Festen for fisken'

På udvalgte søndage i juni fejrer vi sammen med Det Nordatlantiske Fyr,

udstillingen 'Festen for Fisken'.

Hver søndag vil have et særligt tema,

men vi serverer hver gang retter der hylder fisk og havdyr.

Her er der ingen faste pladser, men der er plads til alle.

Efter frokosten er der mulighed for at besøge udstillingen.

Datoer:
søndag d. 7., 21. og 28. juni

fra kl. 12.00

Billetter købes på forhånd og inkluderer fri entré til udstillingen.

Melder hjemmesiden udsolgt, så prøv gerne at give os et kald!

*Der tages forbehold for ændringer af tema.

Følg med her på siden eller på vores instagram for updates.

Vi kan desværre ikke tage hensyn til allergier eller andre forbehold til disse arrangementer.

Køb billetter her

Drikkevarer

Vores drikkevarekort er særligt udvalgt med fokus på Thy og alt det dejlige der dyrkes og produceres på hjemegnen.

Vinen udvælger vi fra forskellige importører, men med det tilfælles at de alle er enten naturlige, økologiske eller biodynamiske.

Vi vælger vin som vi godt selv kan lide, og som vi synes passer til det sted vi har skabt.

Til aften tilbyder vi - ud over a la carte vinen og vin på glas, også en tilpasset vinmenu og en hjemmelavet saft menu.

Se vores nuværende vinkort her

Nyhed Nyhed Nyhed

Vi har lejet endnu et lokale i byen, vi kalder det 'hengemt' og her laver vi et lille, levende samlingssted for mennesker, mad og råvarer – og et sted hvor Emilie har sin daglige gang, mens Simon primært vil være at finde på Lyspunktet.

Her er køkkenet hjertet, og rammerne er skabt til alt fra catering og pop-ups til madkurser, samtaler og foredrag.

Vi kan samle 10-12 spisende gæster ad gangen, og derfor inviterer vi også gerne mindre selskaber og møder indenfor – selvfølgelig med god mad og forplejning.

Det hele foregår uformelt, nede på jorden og med råvarerne i centrum.

Undervejs vil vi løbende åbne op for offentlige arrangementer. Dem deler vi her på siden og på Instagram, hvis du har lyst til at følge med.

Har du en idé, en forespørgsel eller bare lyst til at høre mere, så skriv endelig til os på event@lyspunktethanstholm.dk

Vi glæder os til at lave mad til jer – og spise sammen med jer.

Kærlig hilsen Simon & Emilie